Le casse-tête du petit déjeuner Paléo

En France, la tradition du petit déjeuner tartine/confiture est dure à contourner. La norme veux qu’on commence la journée par un produit laitier, une tartine épaissement couverte  d’une couche de pâte à tartiner et un jus de fruit sorti d’une brique. Le petit déjeuner Paléo est loin de tout ça, bien évidemment!

Aussi, beaucoup de gens ont du mal à changer cette habitude et me prennent pour une créature bien étrange quand ils me voient refuser une jolie brioche dorée au réveil. Mais que manger à la place de tous ces produits sucrés? Les réponses à cette question sont aussi variées que délicieuses. Si je n’ai pas la réponse clé-en-main pour vous, voici quand-même un petit aperçu de comment ça se passe chez nous.

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Le sport, c’est trop (pas) difficile!

Le sport, c’est nul. C’est bien connu que le sport, c’est difficile, c’est fatigant, c’est pas sympa. Et pourtant le sport est indispensable, surtout dans notre société sédentaire où on a complètement oublié à quoi ça sert de bouger.

Moi, hier, je me posais la question: si on était en fait en train d’attaquer le problème dans le mauvais sens? Trop de sérieux sportif, pas assez de plaisir. En ce moment, même si j’aime mes petites sessions matinales de corde à sauter ou de gym, j’essaie de trouver un nouveau plaisir que probablement personne ne qualifierait de sportif mais qui m’épuise pourtant bien comme il faut!!

Et en regardant la personne la plus sportive de notre famille, j’ai fait une découverte révolutionnaire: un enfant, ça ne fait pas de sport, ça joue!

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Nourrir son mari #2: la farce

Quand on est maman, on n’a jamais le temps de rien faire, forcément. Mais bon, il faut bien les nourrir, ces loulous! Et si en pus on a un mari qui n’aime presque aucun légume, on est mal barré.

Mon secret, pour combattre les soirées chargées, c’est la farce! Chaque saison a son légume facile à farcir que mon mari mangera sans ronchonner.

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L’étude internationale pas très sérieuse des pommes françaises

Ayant une chambre en plus dans notre logement, on en profite pour héberger des étudiantes d’une école internationale de français. On a eu la chance d’héberger une américaine, une taïwanaise, une vénézuélienne et une coréenne. Et, mis à part le petit avantage financier, on aime surtout le fait que notre fille apprend à connaître des cultures différentes de la notre. Et parfois, les différences culturelles sont aussi très culinaires.

J’ai moi-même découvert par exemple qu’au Venezuela, les oranges sont super bon marché – jus-d’orange frais chaque matin – alors que les pommes sont hors de prix. Notre étudiante se remplit de pommes et pleure son manque d’oranges.

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Nourir son mari: #1 les muffins aux oeufs

Le Paléo est un des rares styles de vie qui semble un peu plus compatible avec mon mari car tout ce qu’il aime est autorisé: viande, champignons, gras,…
Enfin, tout sauf le grec et la patate. Eh oui.

Aussi, pendant ma période d’inactivité professionnelle, j’en profite pour tester quelques petites recettes pour que mon mari profite pleinement de l’alimentation Paléo ou – au pire – Paléo light. Aujourd’hui: les muffins aux oeufs. Recette excessivement facile à faire, qui se conserve plutôt longtemps et qui ne demande quasiment pas de temps de réchauffement le jour où mon mari passe à table.
Bref, recette idéale pour une maman en surchauffe.

Il s’agit de faire des mini-omelettes, que l’on rebaptisera de “hommelettes” ou de “muffins aux oeufs”.

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Petites victoires

Etre une maman, déjà, c’est pas le job le plus facile du monde. Si en plus on décide de se compliquer la tâche en essayant d’utiliser les principes Paléo en guise de guide de vie pour aller à l’encontre du mouvement général de la société dans laquelle on vit… hmmm… ça n’aide pas.

Le combat du petit déjeuner, par exemple, en est un qui prend des mois. Faire remplacer la baguette/nutella par des aliments moins dérangeant. Quel travail de titan! Continue reading

Est-ce que le jeûne et la maternité sont compatibles?

En ce moment, mon mari ne mange plus rien. Il a entamé une période de jeûne où il se nourrit exclusivement de jus de légumes. Ceci n’est que temporaire, bien logiquement, et a un but bien précis.

Il faut dire que depuis quelques mois, il se nourrit de plus en plus sainement, ensemble avec moi, mais il n’arrive pas à profiter des bienfaits dont moi je jouis (plus d’énergie, meilleure mine et – important pour lui – perte de poids). Du coup, il a choisi une méthode assez radicale pour remettre son système à zéro, suite au visionnage du film “Fat, Sick and Nearly Dead” de Joe Cross: le jeûne hydrique. Continue reading